Bisnis Gerobak Makanan Halal Indah Conklin
Setelah kehilangan pekerjaan akibat krisis ekonomi yang terjadi di
Amerika, Indah Conklin bersama suaminya lantas memutuskan membuka food
truck yang khusus menjual makanan Indonesia halal. Memakai nama
Conklin’s, Indah bersama suami dan anak-anaknya, berkeliling kota-kota
disekitar San Francisco, menjual makanan seperti rendang, ayam penyet,
nasi Padang dan pisang goreng.